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20分钟就能吃饭的超简单金银蛋上汤菠菜的做法步骤及图解,美味正宗的20分钟就能吃饭的超简单金银蛋上汤菠菜做法

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20分钟就能吃饭的超简单金银蛋上汤菠菜的做法步骤图

不喜欢吃菠菜可以替换成娃娃菜也是超好吃

用料  

菠菜叶,焯水,过冰水,挤水备用 吃多少放多少
皮蛋,切丁 2只
咸鸭蛋,切丁 2只
腊肉,切丁 半条
大蒜,整瓣 4-5个
大蒜切末 3瓣
适量
清水
你喜欢的油 15ml
看口味

20分钟就能吃的超简单金银蛋上汤菠菜的做法  

  1. 菠菜焯水后,坠冰水,挤水备用

  2. 在锅中加底油,放入整蒜瓣,煎至焦黄

    爆香葱花和蒜末。

  3. 将皮蛋丁,咸鸭蛋丁,腊肉丁,倒入锅中翻炒出香气。鸭蛋黄起泡就是到位了

  4. 加清水,成品想要汤多一些就多加水,喜欢吃蘑菇的在这一步可以放蘑菇。煮至汤发白,水开后大概10-15分钟。

    煮好后,加盐调味

  5. 放入挤过水的菠菜,再煮3-5分钟就好了。

    怎!么!这!么!好!吃!

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