很快的扒拉菜心的做法和图解,很快的扒拉菜心怎么做更好吃

每天都要来一盘青菜🥬，动作快扒拉不老是关键

用料  

很快的扒拉菜心的做法  

1.      菜心放清水里泡一会洗几遍，放空盆里沥一下水。
        菜心冷水下锅，滴几滴食用油焯一遍。

2. 水开了菜心就可以捞出来放盆里待用。

3. 锅里放少许油。我不爱放蒜爆锅，所以没放。

4. 菜心放进锅里，倒一勺蚝油，不用放盐了。快速扒拉匀裹着蚝油的菜心，就可以出锅了。不然太老了变成黄绿色了就不好吃了。

5. 盛菜心的时候不要把锅里的汤汤水水一起盛出来

6. 油光铮亮不软不硬