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方子是5个青团的量。
用料
自制网红咸蛋黄肉松青团的做法
咸蛋黄喷白酒或在油里滚一圈,入烤箱,180度10分钟黄油隔水融化成液体后与咸蛋黄肉松沙拉酱一起搅拌成湿润的状态
混合青团皮所有材料,揉搓成团后分成五个一样大小的剂子。
将步骤一混合的馅料包进青团皮中,像包汤圆一样揉搓成团。
蒸锅铺油纸,蒸15分钟。
出锅
满满的肉松蛋黄
可以将馅料换成红豆等其他馅料