贤哥儿心心念念“牛肉汤、牛肉汤,好多好多吃的… ” 原因是他看了动画片巧虎的朋友美美家煮了好多好吃的,其中就有牛肉汤。那贤妈我就来煮一锅适合小朋友吃的牛肉汤吧!
用料
牛肉 | 100克 |
生姜 | 1块 |
粉丝 | 2把 |
小青菜 | 1把 |
小朋友的牛肉汤,清味牛肉粉丝汤的做法
1.砂锅干底倒入少量油;
2.下姜块稍煎;
3.下牛肉片翻炒至熟;4.加水(自己满意的量就行)煮半小时;
5.加粉丝、小青菜🥬,煮熟即可!
6.加盐调味即可盛出。
小贴士
我用的是妈妈自己做的红薯粉丝,优点是干净卫生无添加。缺点是容易发泡。考虑影响颜值和口感。吃多少泡多少下多少。青菜也是,煮久了发黄… 如果汤先煮好的可以先保温。上桌前再煮开,下粉丝和青菜煮几分钟就好了。这个要注意!