用料
| 金针菇 | 1把 |
| 西红柿 | 1个 |
| 豆腐 | 1小块 |
| 小葱 | 1根 |
| 香菜 | 1根 |
| 姜 | 3片 |
| 胡椒粉 | |
| 盐 | |
| 鸡精 | |
| 番茄酱 | 一勺(可能可无） |
西红柿金针菇豆腐减肥餐的做法
西红柿切碎
![西红柿金针菇豆腐减肥餐的做法步骤图 第2张]( "西红柿金针菇豆腐减肥餐的做法步骤图 第2张")
豆腐切丁
![西红柿金针菇豆腐减肥餐的做法步骤图 第3张]( "西红柿金针菇豆腐减肥餐的做法步骤图 第3张")
金针菇去跟，整根的口感好。
![西红柿金针菇豆腐减肥餐的做法步骤图 第4张]( "西红柿金针菇豆腐减肥餐的做法步骤图 第4张")
小料切碎
![西红柿金针菇豆腐减肥餐的做法步骤图 第5张]( "西红柿金针菇豆腐减肥餐的做法步骤图 第5张")
热油，葱姜炒香，放入西红柿炒软。
![西红柿金针菇豆腐减肥餐的做法步骤图 第6张]( "西红柿金针菇豆腐减肥餐的做法步骤图 第6张")
放入豆腐轻轻翻炒均匀，导入适量水，(可放入一勺番茄酱，味道更浓郁）可根据人数加水，烧开，煮十分钟。
![西红柿金针菇豆腐减肥餐的做法步骤图 第7张]( "西红柿金针菇豆腐减肥餐的做法步骤图 第7张")
放入金针菇，盐，胡椒粉，鸡精。金针菇变软即可出锅。
![西红柿金针菇豆腐减肥餐的做法步骤图 第8张]( "西红柿金针菇豆腐减肥餐的做法步骤图 第8张")
盛入碗中，散入葱花，香菜。
好看美味。😍😍😍![西红柿金针菇豆腐减肥餐的做法步骤图 第9张]( "西红柿金针菇豆腐减肥餐的做法步骤图 第9张")
小贴士
1豆腐切小好入味
2金针菇不要煮太久，太久失去鲜嫩口感，不好嚼烂。
3番茄酱适量可增加番茄浓郁感，更鲜美。