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昨天腌了菜,又留了一些零星的蔬菜,今天做个素炒饼。
用料
完胜肉食的素炒饼的做法
青椒、胡萝卜、洋葱切丝备用,鸡蛋炒熟备用。
热油,放入葱和蒜爆香,之后加入盐、花椒粉、大料粉、姜粉和味极鲜酱油。之后加入青椒、胡萝卜和洋葱。这几种蔬菜炒断生加入饼丝和鸡蛋。翻炒四五分钟就可以出锅了。