好吃还好做的榨菜蒸牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的好吃还好做的榨菜蒸牛肉做法

作为上班族，想要吃的健康，当然要自带便当。学会一些营养好吃又简单的“硬菜”理所当然的成为头号大事，今天就来教大家做一款营养简单的榨菜蒸牛肉，只要有一个蒸烤箱，就能轻松搞定，省时更省力。

用料  

好吃还好做的榨菜蒸牛肉的做法  

1. 选用直纹牛肉，逆纹切薄片。

2. 加入糖、盐、生抽、老抽、生粉、胡椒粉、清水和油10g腌制牛肉，然后加入榨菜拌匀。

3. 均匀摆放在碟子上，水箱加满水，碟子放进蒸烤箱的第二层蒸盘中心，设置纯蒸模式，温度为100℃，蒸6分钟取出。

4. 撒上葱花，淋上10g热油即可。

小贴士

这道菜荤素搭配，既有牛肉的肉香，也有榨菜的脆感，一口下去，鲜甜可口，清脆爽快，作为便当再适合不过了，赶快学起吧！