简单快手的一道夏季凉拌菜 新手也很快上手 这个油泼辣子 除了拌土豆片 还能拌藕片、豆皮、黄瓜等等你想吃的 任何食材你都可以试着搭配做
用料
| 陈醋 | 1勺 |
| 土豆 | 1个 |
| 糖 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 小米椒 | 1个 |
麻辣凉拌土豆片的做法
土豆片切薄片 凉水冲洗几遍 洗掉淀粉 凉水浸泡备用 口感会更好 沸水下土豆片 煮4分钟就可以了 具体也要看你土豆片切的薄厚程度 捞出后立刻放凉水里冷却
![麻辣凉拌土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "麻辣凉拌土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备材料
![麻辣凉拌土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "麻辣凉拌土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
注意：花椒不放入碗中
![麻辣凉拌土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "麻辣凉拌土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
油热爆出香味后，丢掉花椒粒
![麻辣凉拌土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "麻辣凉拌土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
浇入热油
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加一勺醋
![麻辣凉拌土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "麻辣凉拌土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加一勺生抽
![麻辣凉拌土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "麻辣凉拌土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
搅拌均匀
![麻辣凉拌土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "麻辣凉拌土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
倒入土豆片里搅拌均匀
![麻辣凉拌土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "麻辣凉拌土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
超好吃的凉拌麻辣土豆片可以吃啦
![麻辣凉拌土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "麻辣凉拌土豆片的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
1.沸水煮土豆片，时间要看你土豆片薄厚程度，一般4分钟就好了