盐焗鲈鱼怎么做才好吃,最正宗的盐焗鲈鱼制作方法
炊艺屋
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用料
鲈鱼 | 2条 |
盐焗粉 | 1包 |
食用油(花生油) | 10克 |
玉米淀粉8-10 | 8-10克 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
红葱头 | 1/3 |
姜 | 10小块 |
蒜 | 8瓣 |
盐焗鲈鱼的做法
两条小鲈鱼切段
倒入一袋盐焗调料
倒花生油
抓拌
倒淀粉
抓拌
倒料酒蚝油(不要太多)
拌匀
洋葱切块、姜切块、蒜一分为二
热锅、葱姜蒜炒一下
铺满鲈鱼、摆放好
中火盖盖炖8-9分钟
开盖
鲜嫩
孩子吃一大块
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