一个人寡淡简单久了后，偶尔自己想吃顿好的，或者偶尔家里来个朋友，一顿大菜满足下味蕾或获得一点惊艳的赞赏就显得很重要了。其实做菜并没有什么难的，一点心思，一些工具就水到渠成了。
用料
| 虾 | 随意 |
| 香菜 | 2根 |
| 姜 | 5片 |
| 油 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 适量，上色好看为宜 |
| 白糖 | 少量调味 |
| 豆瓣酱 | 2-3勺 |
| 盐 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 土豆 | 1个 |
虾处理好之后，加入料酒腌制。油锅烧热后，放入生姜，辣椒，豆瓣酱，洋葱炒香，放入虾翻炒至变色，放入切好片的土豆翻炒，放生抽调色，加入适量糖，盐，水，调好味。
![懒人快手油焖虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "懒人快手油焖虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将食材倒入多功能锅，我用的是魔飞多功能锅，盖上盖子，小火焖十来分钟，开锅撒上香菜就👌了，是不是超级简单。 酱汁还可以拌饭，一个人可以干翻一锅😄
![懒人快手油焖虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "懒人快手油焖虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
