用料
| 圆茄 | |
| 鸡蛋 | |
| 面粉 | |
| 淀粉 | |
| 红辣椒 | |
| 糖 | |
| 鸡精 | |
| 色拉油 | |
| 橄榄油 | |
| 鱼露 |
酥炸茄条的做法
茄子去皮，切1公分宽6公分长的条状
均匀裹上一层面粉
鸡蛋打散，倒入面粉成糊状，再将茄条均匀沾上
六成热油锅放入茄条，炸至浮起，沥油
全部炸好后再入锅复炸一遍，沥油装盘
倒入橄榄油，放入辣椒过油，捞起，加糖、鱼露和鸡精调味，适量水淀粉勾芡淋上茄条
小贴士
1、鱼露有咸味，可不放盐
2、趁热食用
3、酱汁可更换其它口味
酥炸茄条怎么做才好吃,最正宗的酥炸茄条制作方法
炊艺屋
人气：2.6W
最近更新
- 1酥炸番茄怎么做才好吃,最正宗的酥炸番茄制作方法
- 2酥脆茄子条怎么做才好吃,最正宗的酥脆茄子条制作方法
- 3酥脆炸茄盒怎么做才好吃,最正宗的酥脆炸茄盒制作方法
- 4香酥炸茄盒怎么做才好吃,最正宗的香酥炸茄盒制作方法
- 5酥炸茄盒怎么做才好吃,最正宗的酥炸茄盒制作方法
- 6酥炸素茄盒怎么做才好吃,最正宗的酥炸素茄盒制作方法
- 7酥炸鳗鱼条怎么做才好吃的家常食谱，美味的酥炸鳗鱼条烹饪技巧
- 8凉拌炸茄条怎么做才好吃,最正宗的凉拌炸茄条制作方法
- 9酥炸茄子夹怎么做才好吃,最正宗的酥炸茄子夹制作方法
- 10油炸茄盒（炸酥茄）的做法步骤及图解,美味正宗的油炸茄盒（炸酥茄）做法
- 11烧茄子（炸茄条）的做法和图解,烧茄子（炸茄条）怎么做更好吃
- 12媲美炸肉的香酥茄条的做法步骤及图解,美味正宗的媲美炸肉的香酥茄条做法
- 13酥炸茄夹怎么做才好吃,最正宗的酥炸茄夹制作方法
- 14韩式酥茄条怎么做才好吃,最正宗的韩式酥茄条制作方法
- 15酥炸茄饼怎么做才好吃,最正宗的酥炸茄饼制作方法
猜你喜欢
- 1酥炸芝士条「奶酪炸弹💣」的做法步骤及图解,美味正宗的酥炸芝士条「奶酪炸弹💣」做法
- 2酥炸鸡胸肉条的做法和图解,酥炸鸡胸肉条怎么做更好吃
- 3炸香酥土豆条的做法和图解,炸香酥土豆条怎么做更好吃
- 4酥酥油条怎么做才好吃,最正宗的酥酥油条制作方法
- 5炸茄盒&炸薯条🍟的做法和图解,炸茄盒&炸薯条🍟怎么做更好吃
- 6香酥炸茄盒怎么做才好吃的家常食谱，美味的香酥炸茄盒烹饪技巧
- 7酥酥脆脆的炸藕条（外酥里脆）的做法步骤及图解,美味正宗的酥酥脆脆的炸藕条（外酥里脆）做法
- 8「生酮Keto」炸茄条西葫芦条的做法步骤及图解,美味正宗的「生酮Keto」炸茄条西葫芦条做法
- 9怎么做酥炸茄饼？加入它，炸出来的茄饼外酥里软，满口茄香
- 10论怎么炸出酥脆油条的做法步骤及图解,美味正宗的论怎么炸出酥脆油条做法
- 11酥酥脆脆的炸薯条🍟的做法步骤及图解,美味正宗的酥酥脆脆的炸薯条🍟做法
- 12面条新吃法～炸面条酥球的做法步骤及图解,美味正宗的面条新吃法～炸面条酥球做法
- 13酥酥脆脆炸茄子的做法和图解,酥酥脆脆炸茄子怎么做更好吃
- 14炸薯条（外酥里嫩）的做法步骤及图解,美味正宗的炸薯条（外酥里嫩）做法
- 15黄金炸（酥）薯条的做法和图解,黄金炸（酥）薯条怎么做更好吃
- 16超酥脆炸薯条的做法和图解,超酥脆炸薯条怎么做更好吃
推荐文章
- 1黑糖珍珠奶茶 配桂花红糖 周末下午茶 冷热两种风味 宅家自制的做法步骤及图解,美味正宗的黑糖珍珠奶茶 配桂花红糖 周末下午茶 冷热两种风味 宅家自制做法
- 2脆黄瓜凉菜怎么做才好吃,最正宗的脆黄瓜凉菜制作方法
- 3香煎贝柱配奶油玉米酱 Seared Scallops On Creamed Corn Sauce的做法步骤及图解,美味正宗的香煎贝柱配奶油玉米酱 Seared Scallops On Creamed Corn Sauce做法
- 4万能手抓饼之酥脆肉松小饼的做法步骤及图解,美味正宗的万能手抓饼之酥脆肉松小饼做法
- 5咖喱鸡•快手 健康主食 热带风情的做法步骤及图解,美味正宗的咖喱鸡•快手 健康主食 热带风情做法
- 6不干不硬的冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的不干不硬的冰皮月饼做法
- 7香香的烤糖饼的做法和图解,香香的烤糖饼怎么做更好吃
- 8粉肠遇见芥菜的做法和图解,粉肠遇见芥菜怎么做更好吃
- 9不塌不裂 水浴法古早味蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不塌不裂 水浴法古早味蛋糕做法
- 10鱿鱼猪耳朵怎么做才好吃,最正宗的鱿鱼猪耳朵制作方法
- 11五彩缤纷鸡胸肉的做法和图解,五彩缤纷鸡胸肉怎么做更好吃
- 12酥皮点心:白皮酥/桃花酥/荆花酥/菊花酥/元宝酥（猪油版）的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮点心:白皮酥/桃花酥/荆花酥/菊花酥/元宝酥（猪油版）做法
- 13coconut macaron的做法步骤及图解,美味正宗的coconut macaron做法
- 14蛤蜊辣汤怎么做才好吃,最正宗的蛤蜊辣汤制作方法
- 15自制蒜香凤爪的做法和图解,自制蒜香凤爪怎么做更好吃