开胃爽口的凉菜→与夏天最搭的凉拌拌拌呀的做法步骤及图解,美味正宗的开胃爽口的凉菜→与夏天最搭的凉拌拌拌呀做法

凉拌黄瓜，凉拌木耳，凉拌海带，凉拌土豆丝，凉拌莴笋丝，凉拌豆皮……
我家都不咋爱生蒜的味道，所以很少放生蒜其实凉拌菜放点生蒜挺好滴
夏天天气太热没有胃口，那先吃一碟凉菜吧
怕发胖，那就一碟凉菜，再来一碗汤吧
给偶尔喝酒的老爸做一碟凉菜，下酒也是极好的

用料  

开胃爽口的凉菜→与夏天最搭的凉拌拌拌呀的做法  

1. 木耳泡发1-2h，洗干净

2. 锅内水烧开后倒入木耳，大火煮2分钟左右

3. 捞出木耳，过凉开水（我直接用的直饮水），本来是为了快速降温放的凉开水，结果发现过了凉开水的木耳更加爽脆

4. 捞出木耳

5. 加入上述调料

6. 加入香菜

7. 拌匀

8. 装盘

9. 很嫩很嫩很嫩滴海带苗，洗干净盐分，放入开水中烫30秒，捞出过凉水，拌匀

10. 装盘

11. 再来一张

12. 合影来一个

13. 黄瓜🥒切片过切很细的小段

14. 加调料拌匀

15. 装盘

小贴士

木耳不用煮太久，2分钟足够，煮开后过凉开水
1勺醋不会很酸哦