用料
| 干凉皮 | 适量 |
| 黄瓜 | 1－2根 |
| 蒜 | 适量 |
| 炸花生 | 适量(没有不放) |
| 葱，花椒，辣椒 | (耗油时用) |
凉拌干凉皮(超简单)的做法
干凉皮凉或温水泡软，软硬程度可以尝。(约半个小时)
![凉拌干凉皮(超简单)的做法步骤图 第2张]( "凉拌干凉皮(超简单)的做法步骤图 第2张")
拍黄瓜，斜刀切碎(不要太碎)。放入凉皮。
![凉拌干凉皮(超简单)的做法步骤图 第3张]( "凉拌干凉皮(超简单)的做法步骤图 第3张")
蒜捣碎倒入凉皮，炸花生捣碎(先不放入)
![凉拌干凉皮(超简单)的做法步骤图 第4张]( "凉拌干凉皮(超简单)的做法步骤图 第4张")
锅里放油油开了放花椒，辣椒，葱。炸好关火。
![凉拌干凉皮(超简单)的做法步骤图 第5张]( "凉拌干凉皮(超简单)的做法步骤图 第5张")
油凉了倒入凉皮，放盐+鸡精+生抽+醋+香油，拌匀。倒入花生碎。
![凉拌干凉皮(超简单)的做法步骤图 第6张]( "凉拌干凉皮(超简单)的做法步骤图 第6张")
小贴士
一定要油锅耗葱花这样才香。
有红油的放红油更好吃。
花生碎没有的可以不放，
(配料没写具体克数是因为每个人口味不一样，根据自己口味调整)。