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健身餐菜花炒饭的做法和图解,健身餐菜花炒饭怎么做更好吃
特别好吃的“猪食”lol用塑料袋是因为家里没有这么大的饭盒!碳水:剩的煲仔饭蛋白质:煮鸡蛋,煲仔饭里的火腿肠腊肉,煎三文鱼其他菜菜:煮口蘑,胡萝卜,长茄子,菜花,豌豆调味品:盐,一勺子酸菜底火锅底料或任何喜欢的酱料用料花菜个鸡...
02-19 -
端午节~绿豆糕~的做法和图解,端午节~绿豆糕~怎么做更好吃
自己做的果然很好吃~用料绿豆1000g水冰糖500g端午节~绿豆糕~的做法绿豆先蒸熟捣烂成泥入锅炒最后拿模具压小贴士只有最后的成品~...
10-08 -
起沙挂霜柚子皮糖的做法和图解,起沙挂霜柚子皮糖怎么做更好吃
柚子浑身都是宝,柚子皮可以做菜吃也可以做柚子皮糖,可以当做馋嘴小零食更重要的是具有化痰止咳的功效用料柚子皮两个柚子的柚子皮冰糖(可以用白糖代替,但需减少用量)350g(大约4.3寸饭碗一碗又三分之一)清水350g(大约4.3寸...
09-06 -
热干面的面条(吐血正宗版)的做法步骤及图解,美味正宗的热干面的面条(吐血正宗版)做法
如果你和我一样,是漂泊异乡的武汉姑娘伢,热干面狂热爱好者,对面条的口感有很高要求,那么这个食谱,将会是你最好的朋友!热干面调料易得,而正宗碱水面难寻,且食且珍惜吧:)家庭做碱水面,我试过不下十种水、盐、小苏打(食用碱)不同比例...
08-09
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纯素美食|自制凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的纯素美食|自制凉皮做法
本食谱参考自,感谢厨友分享💐朋友第一次发给我看凉皮制作视频的时候,我惊呆了,面粉就可以做凉皮和面筋(烤麸)?太有趣了!尝试下来发现难度不太高,就是比较花时间,锻炼耐心的好机会✌🏻(疫情期间买不到凉皮和面筋,只能自己做了😂)【...
12-29 -
自制陕西面筋凉皮的做法和图解,自制陕西面筋凉皮怎么做更好吃
#自制陕西面筋凉皮教程#拍摄的图片不多用料面粉根据需求自制陕西面筋凉皮的做法我家30厘米锅子,我购买24厘米锣锣使劲揉面,时间越久面越光滑,有劲道揉搓直至面筋出现将面筋蒸或煮静置3~4小时,倒掉面糊糊上面的清水,如果倒掉...
10-12 -
免洗澄面凉皮的做法和图解,免洗澄面凉皮怎么做更好吃
凉皮食材是三人份的量,一共做了15张面皮调料是一人份的量用料水500克澄面150克高筋面粉100克盐1勺黄瓜1根红萝卜1根辣椒面1勺芝麻2勺五香粉1勺蚝油1勺生抽1勺白砂糖少量葱1根蒜1瓣醋半勺免洗澄面凉皮的做法将澄面高筋...
12-12 -
三彩凉皮怎么做才好吃,最正宗的三彩凉皮制作方法
凉皮是一道简单的美味,可当主食,可做凉菜吃,自己做卫生有美味,加入了蔬菜原汁,不仅好看有食欲,更加入了丰富的味道。不仅夏天吃着爽快,冬天在暖气房里干燥的时候吃着也舒服,更让冬天的饭桌丰富靓丽起来用料胡萝卜花椒菠菜大料...
09-15 -
凉皮6人份怎么做才好吃,最正宗的凉皮6人份制作方法
用料凉皮1800g凉皮6人份的做法250g水➕5g盐、2g鸡精、5瓣蒜黄瓜切丝(600g)送的面筋切小丁拌入如图材料3勺辣椒面、2勺熟芝麻,浇热油拌匀,一起倒进去拌匀仅供参考...
12-30 -
凉皮自治怎么做才好吃,最正宗的凉皮自治制作方法
这个做法是不需要放酵母的,比较简单易上手。用料面粉200g盐少许凉皮自治的做法将面、盐和水混合揉成面团,放半个小时。放置时间到,往装面团的容器里放水,水放到面团的一半,然后就开始洗面。每次洗面洗到水变成牛奶的颜色后...
12-03 -
澄面 高筋面粉 免洗 凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的澄面 高筋面粉 免洗 凉皮做法
这个量刚好够我们家四个大人吃,做法参考收藏的方子,这里记录自己还需要注意的事用料水750克澄面225克高筋面粉150克盐一勺澄面高筋面粉免洗凉皮的做法家里这个大铜盆,两勺多一点浆。小盆,不到一勺浆,薄厚适中。凉皮做成功...
03-10 -
免洗版凉皮怎么做才好吃,最正宗的免洗版凉皮制作方法
传统凉皮要洗面我个人心理有点小洁癖觉得那样好脏所以使劲捣鼓不洗的版本口感上会比外面买的差一些但是。。。前几天看了个小作坊做凉皮的视频累觉不爱恶心到了一个度虽然下次回国可能还会吃但是这货要是一直吃肯定得...
10-03 -
夏日凉皮速成法的做法和图解,夏日凉皮速成法怎么做更好吃
用料澄粉150克面粉15克黄瓜1根大蒜5瓣辣椒油香油花椒油熟白芝麻陈醋食盐各适量夏日凉皮速成法的做法将150克澄粉倒入盆内加入15克面粉进去,加点面粉可使做出的凉皮有韧劲,更加劲道加清水,边加边用筷子搅拌搅拌成特别稀的...
01-03 -
宁夏酿皮 (凉皮)的做法步骤及图解,美味正宗的宁夏酿皮 (凉皮)做法
宁夏酿皮(凉皮)区别于陕西、甘肃的,适合民族融合地区的口味,不洗面筋所以更适合家庭简易自制用料面粉300g凉水500g时令蔬菜300g食盐少许辣椒面100g食用油200g大蒜少许香醋少许酱油少许芝麻少许芥末油少许十三香少许宁夏酿...
10-23 -
手工凉皮(洗面)的做法和图解,手工凉皮(洗面)怎么做更好吃
昨天看到有卖凉皮的,忽然有种想自己制作的冲动,正好今天休息,闲着很无聊就行动了自从疫情以后忽然勤快了很多,喜欢自己做美食了用料面粉(筋性越大越好)200克水100克平盘1个盆2个食用油50克油刷1支食盐2.5克手工凉皮(洗面)的做...
12-12 -
自制凉皮 懒人法的做法和图解,自制凉皮 懒人法怎么做更好吃
喜欢吃凉凉的、爽口的小菜,外面卖的凉皮、拉皮什么的,因为不知道配方和工艺,觉得吃着不放心。所以就只好自己想办法来做,虽然不如外面卖的那么有弹性,但干净、卫生、放心。更多关于凉皮的家常养生菜谱和介绍,可以一起讨论。...
01-09 -
凉皮自酿怎么做才好吃,最正宗的凉皮自酿制作方法
关于凉皮的制作源于偶然看电视我爱发明里,有位老农建了凉皮机,那一晚我就老想吃凉皮了,于是就那个那个那个了……用料普通面粉500克水适量盐一小坨酵母6克食用熟油适量披萨烤盘或盘子一只油刷一只黑芝麻50克凉皮自酿的做...
10-04 -
水洗版凉皮(夏天的首选)的做法步骤及图解,美味正宗的水洗版凉皮(夏天的首选)做法
夏日炎炎,很多人都不喜欢进入高温的厨房做饭,尤其是热油烹饪,本来就很热了,就更不想吃饭,凉皮是大家的不二选择。用料面粉600克黄瓜一根盐适量醋4勺水适量辣椒油3勺蒜3瓣花生米适量水洗版凉皮(夏天的首选)的做法和好的面加入...
12-25 -
现成凉皮面粉做凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的现成凉皮面粉做凉皮做法
这个是我买的凉皮粉做的,不需要洗面,更不用担心失败。如果没有电子秤,可以用碗量。用料凉皮粉500克(或1碗)水750克(或1碗)黄瓜1根香料适量蒜几瓣现成凉皮面粉做凉皮的做法这个凉皮粉一袋是一斤,面糊的正常比例是1份面粉+1.5份...
02-24 -
家常凉皮~免洗面版的做法步骤及图解,美味正宗的家常凉皮~免洗面版做法
夏天炎热吃点凉菜很爽口,外面买的凉皮卫生堪忧,其实在家复刻我之前就做过,洗面沉淀有点费时,一直想找一款不用洗面的方式来做,前些日子用澄面试了一下,失败翻车了!果断放弃改用土豆淀粉,一举成功!现在分享给大家,今年夏天就可以...
02-12 -
家常凉皮(4人份)的做法步骤及图解,美味正宗的家常凉皮(4人份)做法
网上有很多不用洗面就能做的凉皮,我也试着做过,口感上觉得没有洗面的凉皮劲道,就像是刚出锅的面条和吃剩的面条相比较的感觉差不多!有时间有精力还是用传统洗面方法做更美味!用料面粉500克黄瓜1根醋1勺生抽1勺芝麻酱2勺盐3...
03-04 -
麻辣鸡丝西葫芦凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鸡丝西葫芦凉皮做法
今儿做油面筋顺手就自己做了凉皮用料凉皮西葫芦鸡肉花椒泡椒醋、盐、老抽、蒜末、香油麻辣鸡丝西葫芦凉皮的做法自制凉皮。方法见西葫芦切丝。不用焯,生的就可以。热锅入油。油热了就加入花椒和切成小段的剁椒。剁椒籽...
12-29 -
家庭调凉皮怎么做才好吃,最正宗的家庭调凉皮制作方法
用料黄瓜1根小葱1根(切葱花)蒜3瓣(拍碎)姜2片(切姜末)凉皮2张面筋10个生抽1勺(视情况而定)味达美2勺(视情况而定)鱼露1勺(依据口味而定)醋5勺(醋要多放)耗油1勺白糖2克豆油5克(烧热油)料油2克芝麻3克鸡精0.5勺家庭调凉皮的做法大约十...
01-06 -
夏日杂菜鲜虾凉皮的做法和图解,夏日杂菜鲜虾凉皮怎么做更好吃
夏天吃凉皮是一件很舒服的事情,中午配合前晚的剩菜来这么一发,岂不是又方便又美味,不过这次我是用新鲜食材现做的,全家人都吃得很爽呢~用料凉皮番茄鸡毛菜或青菜鸡蛋鲜虾或虾仁洋葱生抽盐生粉胡椒粉夏日杂菜鲜虾凉皮的做...
12-21 -
面粉怎样才能做出Q弹嫩滑爽口凉皮(上)——有面筋版的做法步骤及图解,美味正宗的面粉怎样才能做出Q弹嫩滑爽口凉皮(上)——有面筋版做法
疫情在家不能出门,又想吃凉皮怎么办?当然是自己动手啦~今天把做凉皮的方法分享给大家,以后再也不用买啦!特别是爱吃凉皮的小可爱们,都学起来吧!😋用料面粉200克盐(放干面粉内)少许玉米淀粉30克盐(放做好凉皮内)1勺煎花生米适量黄...
02-25 -
陕西纯手工凉皮的做法和图解,陕西纯手工凉皮怎么做更好吃
等我年老退休就可以去卖凉皮了。用料面粉3口杯(1次性)水2口杯碱1勺盐1勺凉拌料黄瓜1根花生碎随性放芝麻酱2勺生抽4勺白醋4勺小米辣6个干辣椒4个花生油4勺盐1勺酵母(放在面筋里)半勺陕西纯手工凉皮的做法面团(量有点多)1、面...
02-16 -
自制凉皮、烤麸的做法和图解,自制凉皮、烤麸怎么做更好吃
凉皮一直想做,就是想着过程好像很复杂,心理建设了很久,趁居家赶紧一试吧。用料面粉300克水165克盐3克酵母1克自制凉皮、烤麸的做法面粉,水,盐放在主锅。没有小美的话也可以用手揉哦。揉面3分钟后,直接在主锅里醒发半小时。...
12-27 -
天热了,自制凉皮,绝了的做法步骤及图解,美味正宗的天热了,自制凉皮,绝了做法
天气热了,想必谁都想来上一份凉皮吧,那不如自己做喽,不仅可以做原味的,还可以做各种水果的,是不是想想都很赞😀,我这次做了火龙果的凉皮,孩子喜欢的不得了。用料水适量面粉4大汤勺黄瓜1根生抽2勺蚝油1勺香醋1勺辣椒油适量火...
02-24 -
一学就会的凉皮的做法和图解,一学就会的凉皮怎么做更好吃
建议晚上和面洗面,早上起来就可以上锅蒸,这样省时省力。用料普通面粉500克水300克盐10克一学就会的凉皮的做法先把面粉和成团,醒5分钟,在揉面一下,继续醒1小时。(注意:这里一定要用冷水和面。不管春夏秋冬都是用冷水和面,揉好...
12-12
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