制作简单，制作时间半个小时，是在炎炎夏日必不可少的高颜值餐前凉菜！
用料
| 奶油小番茄 | 一盒（400克） |
| 本地小番茄 | 一盒（400克） |
| 冰糖 | 20克（依个人喜好） |
| 话梅 | 一袋（30克） |
| 柠檬 | 一个 |
| 冰块 | 依量而备 |
冰镇小番茄的做法
选用新鲜饱满的小番茄，去蒂
![冰镇小番茄的做法步骤图，冰镇小番茄怎么做好吃 第2张]( "冰镇小番茄的做法步骤图，冰镇小番茄怎么做好吃 第2张")
用盐和小苏打浸泡十分钟洗净。
![冰镇小番茄的做法步骤图，冰镇小番茄怎么做好吃 第3张]( "冰镇小番茄的做法步骤图，冰镇小番茄怎么做好吃 第3张")
把小番茄小PP开个“”十‘’字。
![冰镇小番茄的做法步骤图，冰镇小番茄怎么做好吃 第4张]( "冰镇小番茄的做法步骤图，冰镇小番茄怎么做好吃 第4张")
水煮开下小番茄烫一下皮立即捞出，要不然就成番茄汤了。
![冰镇小番茄的做法步骤图，冰镇小番茄怎么做好吃 第5张]( "冰镇小番茄的做法步骤图，冰镇小番茄怎么做好吃 第5张")
用冰块冰镇一下去皮备用。
![冰镇小番茄的做法步骤图，冰镇小番茄怎么做好吃 第6张]( "冰镇小番茄的做法步骤图，冰镇小番茄怎么做好吃 第6张")
剥皮的小番茄真的好好看。
![冰镇小番茄的做法步骤图，冰镇小番茄怎么做好吃 第7张]( "冰镇小番茄的做法步骤图，冰镇小番茄怎么做好吃 第7张")
煮糖水，把糖和话梅一起煮，煮至糖水出色即可。
![冰镇小番茄的做法步骤图，冰镇小番茄怎么做好吃 第8张]( "冰镇小番茄的做法步骤图，冰镇小番茄怎么做好吃 第8张")
切记要放凉才能倒入。
![冰镇小番茄的做法步骤图，冰镇小番茄怎么做好吃 第9张]( "冰镇小番茄的做法步骤图，冰镇小番茄怎么做好吃 第9张")
挤上柠檬汁和柠檬块，酸酸甜甜真开胃。
![冰镇小番茄的做法步骤图，冰镇小番茄怎么做好吃 第10张]( "冰镇小番茄的做法步骤图，冰镇小番茄怎么做好吃 第10张")
一定要用这种封口性较强的盒子装起放冰箱冷冻一到两就可以吃啦!
![冰镇小番茄的做法步骤图，冰镇小番茄怎么做好吃 第11张]( "冰镇小番茄的做法步骤图，冰镇小番茄怎么做好吃 第11张")
