耗油香菇油菜🥬的做法和图解,耗油香菇油菜🥬怎么做更好吃

用料  

耗油香菇油菜🥬的做法  

1. 油菜洗净，修理一下长短！
   
   

2. 香菇洗净，减掉中间的根
   
   

3. 用刀划出五角星，然后撕掉中间的皮
   

4. 开水焯一下油菜，加一点点盐，一点食用油，焯水一分钟，捞出备用

5. 水开后下香菇煮三分钟后捞出，控水备用
   

6. 锅内热油四成热，下葱姜蒜沫，小米椒爆香
   

7. 加两勺耗油，一勺生抽，半勺白糖
   

8. 一点点淀粉用水调开备用

9. 香菇下锅，小火煮一分钟，加盐，鸡精提鲜，放入调好的淀粉搅拌几下出锅！
   

10. 香菇用筷子🥢夹出摆盘，最后淋上锅内剩余的酱汁。