用料
| 芦蒿 | 300克 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 生抽 | 半勺 |
摘下根部较老的茎杆和叶子，摘好后清洗干净，这个芦蒿不长很嫩，没有切段，芦蒿的嫩叶也能吃的，长的芦蒿可以切成段在炒
![快手家常菜，素食，超简单炒素，清炒芦蒿的做法步骤图 第2张]( "快手家常菜，素食，超简单炒素，清炒芦蒿的做法步骤图 第2张")
切蒜瓣，锅烧热，加入油，放入蒜瓣爆香，将清洗好的芦蒿倒入锅中爆炒，加盐，加生抽炒3分钟左右就可以出锅了！
![快手家常菜，素食，超简单炒素，清炒芦蒿的做法步骤图 第3张]( "快手家常菜，素食，超简单炒素，清炒芦蒿的做法步骤图 第3张")
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