炒鸡下饭的一道菜,拌着白米饭和白水煮面都超好吃!
开始没想着来发教程,所以没拍照,但是真的很好吃,我以前不爱吃冬瓜,因为这道菜才爱上冬瓜哈!所以还是急着来分享给大家啦!
用料
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
酱 | 适量 |
辣椒 | 适量 |
花椒 | 适量 |
冬瓜 | 适量 |
猪肉 | 适量 |
盐 | 适量 |
老抽 | 适量 |
妈妈牌冬瓜烧肉-超好吃超下饭的做法
倒入适量油,爆香葱花和干辣椒!
把猪肉入锅翻炒,加入葱姜蒜和老抽适量,再加入黄豆酱或者豆瓣酱,翻炒后加水煮20到30分钟!
加入冬瓜和盐适量,煮5到10分钟!美味出炉
小贴士
加肉一定要炖半个小时左右哦,这样才入味!
辣椒和酱大家可随意,如果不能吃辣可以不放,一样很好吃!