咖喱大杂烩，超下饭的做法步骤及图解,美味正宗的咖喱大杂烩，超下饭做法

一人食，简单，下饭。一锅各种食材

用料  

咖喱大杂烩，超下饭的做法  

1. 鸡腿洗干净。斩块，加入盐，姜片，料酒，玉米淀粉抓匀腌制半个小时

2. 土豆，胡萝卜削皮改刀成小块，洋葱切大块备用

3. 锅内加油加入洋葱爆香

4. 加入土豆，胡萝卜翻炒

5. 炒至胡萝卜微软，盛出备用

6. 锅内无需加油，放入腌制好的鸡腿肉翻炒至鸡肉发白

7. 倒入之前炒好的胡萝卜土豆翻炒均匀

8. 加入咖喱块，适量得开水

9. 煮至烧开，加入鱼蛋，盖上锅盖闷上15分钟

10. 开盖，试下胡萝卜，胡萝卜熟了其他就熟了，就可以出锅啦