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超简单家常菜-排骨炖芸豆土豆的做法步骤及图解,美味正宗的超简单家常菜-排骨炖芸豆土豆做法

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超简单家常菜-排骨炖芸豆土豆的做法步骤图

今天突然想吃排骨了,再加点土豆,芸豆完美!

用料  

排骨 1斤
土豆 1个
豆角 适量
适量
八角 2个
大料 2个
辣椒 1个
干辣椒 4个
生抽 2勺
适量
适量
适量
冰糖 3个
啤酒 1罐
辣椒粉 3勺
孜然粉 3勺
生抽 1勺
白醋 少许
豆瓣酱 适量
适量

简单家常菜-排骨炖芸豆土豆的做法  

  1. 锅中烧开水,分别放入排骨、料酒、葱姜蒜、八角、花椒、盐。

    超简单家常菜-排骨炖芸豆土豆的做法步骤图 第2张
  2. 准备配菜:芸豆、土豆、青椒、葱姜

    超简单家常菜-排骨炖芸豆土豆的做法步骤图 第3张
  3. 捞出排骨,锅内倒入适量油,油温预热,放入3个冰糖,炒至融化。

    超简单家常菜-排骨炖芸豆土豆的做法步骤图 第4张
  4. 倒入排骨,两面微黄即可,盛出排骨。

    超简单家常菜-排骨炖芸豆土豆的做法步骤图 第5张
  5. 锅内用刚才煎排骨的油,炒底料。依次倒入豆瓣酱、葱姜蒜、辣椒粉、花椒粉、干辣椒,再倒入少许水。

    超简单家常菜-排骨炖芸豆土豆的做法步骤图 第6张
  6. 锅中倒入刚才煎好的排骨,依次倒入生抽、老抽、白醋、耗油、鸡精,翻炒。

    超简单家常菜-排骨炖芸豆土豆的做法步骤图 第7张
  7. 锅中加入土豆、青椒。

    超简单家常菜-排骨炖芸豆土豆的做法步骤图 第8张
  8. 加入芸豆。

    超简单家常菜-排骨炖芸豆土豆的做法步骤图 第9张
  9. 倒入一罐啤酒,加入盐和少许水。

    超简单家常菜-排骨炖芸豆土豆的做法步骤图 第10张
  10. 中火慢炖20分钟,收汤汁。

    超简单家常菜-排骨炖芸豆土豆的做法步骤图 第11张
  11. 最后盛出!

    超简单家常菜-排骨炖芸豆土豆的做法步骤图 第12张
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