这个菜真的简单到没有朋友,超级快手简单,超好吃,趁着猪肉大降价,排骨安排起来
用料
土豆 | 个 |
糖 | 克 |
盐 | 克 |
料酒 | 勺 |
生抽 | 勺 |
老抽 |
家常饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,土豆豆角炖排骨的做法
食材提前准备好
我选的是脊骨,买了大概8块好像是,两人份妥妥的
还有配料准备好
这些调料也要准备好
锅中放油,倒入葱蒜炒香
🌼脊骨倒入,炒到脊骨周边有焦黄色后倒入水,水没过排骨
🌼把调料放到调料包后丢进炖排骨的汤中
放入四颗冰糖,生抽四分之一汤勺,老抽四分之一汤勺,汤勺参考我家的红色汤勺,然后就大火煮开后小火慢炖40分钟
🌼40分钟后将摘好的豆角和土豆块丢进去,大火煮开30分钟后加入两茶匙的盐,收汁关火中间记得多看看锅,如果水快没有了,可以适当的加一些水,盐一定要最后放,防止盐摄入过多
超下饭,超好吃!