小米椒剁椒怎么做才好吃,最正宗的小米椒剁椒制作方法

过年回家，妈妈每天晚上都会给我炕一盘煎饺吃，配上她自己剁的小米椒剁椒佐醋，爽歪歪啊！

用料  

小米椒剁椒的做法  

1. 小米椒洗净，沥干水分，蒜拍好，生姜去皮。

2. 剁的累，米椒多啊，用的料理机打碎的。

3. 撒盐即可。

4. 拌匀，装入干净无生水的玻璃瓶中。

小贴士

蒜瓣保留部分整得，有嚼劲。