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茄汁小块肉怎么做才好吃,最正宗的茄汁小块肉制作方法

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茄汁小块肉的做法步骤图，茄汁小块肉怎么做好吃

用料  

精肉
番茄酱
盐
生粉
料酒
生姜
面粉
鸡蛋
白糖

茄汁小块肉的做法  

  1. 食材：精肉。洗净切成小块肉

    茄汁小块肉的做法步骤图，茄汁小块肉怎么做好吃 第2张

  2. 用盐、生粉、料酒、生姜拌匀放搁三十分钟

    茄汁小块肉的做法步骤图，茄汁小块肉怎么做好吃 第3张

  3. 面粉加少量盐调成面糊、二只鸡蛋打散

    茄汁小块肉的做法步骤图，茄汁小块肉怎么做好吃 第4张

  4. 小块肉先放面糊浸一下再放鸡蛋里浸一下

    茄汁小块肉的做法步骤图，茄汁小块肉怎么做好吃 第5张

  5. 油稍多些，把鸡蛋内肉夹出放油里炸至二面焦黄捞出

    茄汁小块肉的做法步骤图，茄汁小块肉怎么做好吃 第6张

  6. 锅里留少量油，倒入番茄酱加少量白糖调匀(开小火)

    茄汁小块肉的做法步骤图，茄汁小块肉怎么做好吃 第7张

  7. 关火，把炸好的小块肉拌匀

    茄汁小块肉的做法步骤图，茄汁小块肉怎么做好吃 第8张
TAGS：好吃 茄汁小块肉 小块 茄汁
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