朋友圈得来的灵感，颜值高，营养丰富。没有好虾仁，就用野生扇贝丁替代！
因为用的是扇贝，自封为创新菜！嘿嘿😁
用料
| 盐 | 适量 |
| 扇贝 | 适量 |
| 火龙果 | 半个 |
| 料酒 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 青椒 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 坚果 | 适量 |
| 草莓 | 一个 |
扇贝&火龙果&坚果小炒的做法
扇贝丁放适量料酒，盐，黑胡椒粉腌制
![扇贝&火龙果&坚果小炒的做法步骤图 第2张]( "扇贝&火龙果&坚果小炒的做法步骤图 第2张")
水果，蔬菜切块
![扇贝&火龙果&坚果小炒的做法步骤图 第3张]( "扇贝&火龙果&坚果小炒的做法步骤图 第3张")
腰果要提前烤熟
![扇贝&火龙果&坚果小炒的做法步骤图 第4张]( "扇贝&火龙果&坚果小炒的做法步骤图 第4张")
喜欢胡萝卜和青椒熟一点就先下锅和扇贝一起炒
![扇贝&火龙果&坚果小炒的做法步骤图 第5张]( "扇贝&火龙果&坚果小炒的做法步骤图 第5张")
扇贝丁炒熟后就放入火龙果快速翻炒，加入提前化好的盐水出锅，装盘。
草莓装饰点缀![扇贝&火龙果&坚果小炒的做法步骤图 第6张]( "扇贝&火龙果&坚果小炒的做法步骤图 第6张")
小贴士
火龙果半个就好，菜品清淡
腰果口感最好
盐水
吃的时候，可以放点沙拉酱