酱油烧翅尖怎么做才好吃,最正宗的酱油烧翅尖制作方法
炊艺屋
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酒与故事
用料
鸡翅数 | 个 |
酱油两 | 勺 |
料酒两 | 勺 |
老抽两 | 勺 |
姜几 | 片 |
糖几 | 克 |
生抽两 | 勺 |
盐几 | 克 |
干辣椒几 | 个 |
酱油烧翅尖的做法
翅尖洗净,加料酒加姜片焯水
起油锅,煸姜片炒青蒜辣椒
煸出香味下入翅尖翻炒
依次下入白糖、盐、生抽、老抽翻炒,料酒提香
翻炒均匀,水没过翅尖,鸡精调味!大火收汁
起锅!!!
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