因为一家人都喜欢
用料
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
红烧翅尖（辣）的做法
第一步：翅尖洗净，放锅里出水，大概5分钟，因火力大小而定，然后把出水好的翅尖倒在菜娄子里，把水历干。
![红烧翅尖（辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红烧翅尖（辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备好青椒和大蒜生姜！
![红烧翅尖（辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红烧翅尖（辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
油下锅热了，放入姜蒜翻炒两下。
![红烧翅尖（辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "红烧翅尖（辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入翅尖快速翻炒几下
![红烧翅尖（辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "红烧翅尖（辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入适量料酒或者黄酒。翻炒均匀，放入盐再翻炒均匀。
![红烧翅尖（辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "红烧翅尖（辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
然后倒入适量酱油，我家用的味极鲜，翻炒均匀，如果需要上色的话可以加入适量老抽。
![红烧翅尖（辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "红烧翅尖（辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
倒入准备好的青椒翻炒，这个时候注意，如果料酒不够多，有点焦的情况出现，加入适量的水，因为我不喜欢料酒味道太重，所以没放很多料酒，这个时候就加入少量的水翻炒均匀，看到青椒差不多熟了，加入味精或者鸡精调味就可以出锅了。
![红烧翅尖（辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "红烧翅尖（辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
红烧翅尖烧好了，味道美美的。喜欢的赶快行动起来吧，如果你学会了，也喜欢这道菜的话，记得交作业哦！
![红烧翅尖（辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "红烧翅尖（辣）的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
注意🔥火候，锅底不要焦了