当前位置:炊艺屋>学烘焙>饼干>

马赛克饼干怎么做才好吃,最正宗的马赛克饼干制作方法

炊艺屋 人气:2.58W
马赛克饼干的做法步骤图,马赛克饼干怎么做好吃

用料  

糖粉 1000克
黄油 1000克
牛奶 200克
低粉 1500克
苏打 3克
奶粉 200克

马赛克饼干的做法  

  1. 第一部把酥油糖粉手工揉发白~加入纯奶~拌匀~然后加面粉、奶粉、苏打粉~拌匀之后分3块

    马赛克饼干的做法步骤图,马赛克饼干怎么做好吃 第2张
  2. 其中一块用40克可可粉拌匀
    然后把面用手在案板上做成四方行~大小根据盒子而定。
    留三块面,用两块,最后一块用杆面丈杆薄片~然后就是放正方形的面团~一定要错开放~用面皮包起来~放冰箱里面冷冻40分钟

    马赛克饼干的做法步骤图,马赛克饼干怎么做好吃 第3张
  3. 然后拿出来用平口刀切成薄1片~放烤箱烘烤既可~温度面火190低火140, 25分钟既可

    马赛克饼干的做法步骤图,马赛克饼干怎么做好吃 第4张

小贴士

黄油和糖粉搅微发就可以,
冷冻代表一小时就可以了,别冻太硬。不好切
温度仅供参考,具体根据各自烤炉去调温度

猜你喜欢