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原方子是100g的麦淀粉,但是我改了下方子 这个不容易消泡,搅拌手法很重要,想要甜点和酥点增加糖和油的分量!这个量对于低蛋白饮食患者够了,一个鸡蛋我烤了26块小饼干,当零食偶尔吃点…
用料
麦淀粉全蛋饼干的做法
加入糖至无水无油盆打发全蛋
打发好后加入食用油
筛入麦淀粉 切拌法