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简单易做的奶油曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做的奶油曲奇做法

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简单易做的奶油曲奇的做法步骤图

奶油开了盒会缩短存放时间,为了消耗剩下的奶油,我用来做了一盘奶油曲奇。(要问我为什么不用来做布丁或葡挞,我是闲着没事干啊😜)我不是专业的,这个教程比较适合有烘焙基础的然后又像我一样比较嫌麻烦的人去操作😂

用料  

黄油 100克
细砂糖 90克
低筋面粉 320克
淡奶油 130克

简单易做的奶油曲奇的做法  

  1. 黄油室温软化后粉分两次加入糖稍微打发。

    简单易做的奶油曲奇的做法步骤图 第2张
  2. 加入淡奶油,打发至五分左右即可(心里默数五秒纹路不消)

    简单易做的奶油曲奇的做法步骤图 第3张
  3. 筛入低筋粉,用刮刀搅拌至无干粉状态。(如果怕不够均匀,还可以下手去搓的)

    简单易做的奶油曲奇的做法步骤图 第4张
  4. 用裱花枪挤出自己喜欢的造型,我这里用的是五角的裱花嘴。(挤得有点丑,希望大家不要嫌弃)

    简单易做的奶油曲奇的做法步骤图 第5张
  5. 这些是成品😁😁

    简单易做的奶油曲奇的做法步骤图 第6张

小贴士

因为这里用的是奶油,所以要想饼干口感脆一点,低筋粉的分量需要多一些。如果低筋粉分量少一点,饼干口感就会松一些。

TAGS:曲奇 奶油
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