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迷你曲奇饼干🍪(两种口味)的做法步骤及图解,美味正宗的迷你曲奇饼干🍪(两种口味)做法

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迷你曲奇饼干🍪(两种口味)的做法步骤图

弟弟的要求必须答应!

用料  

黄油 120克
糖粉 70克
低筋面粉 230克
鸡蛋(全蛋液) 1个
可可 35克

迷你曲奇饼干🍪(两种口味)的做法  

  1. 准备好所有材料

    迷你曲奇饼干🍪(两种口味)的做法步骤图 第2张
  2. 黄油温室软化,手指轻轻一按变形即可

    迷你曲奇饼干🍪(两种口味)的做法步骤图 第3张
  3. 筛入细砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀

    迷你曲奇饼干🍪(两种口味)的做法步骤图 第4张
  4. 将全蛋液分三次倒入其中搅拌至顺滑

    迷你曲奇饼干🍪(两种口味)的做法步骤图 第5张
  5. 筛入低筋面粉用刮刀刮至无干粉的状态,也可以用一次性手套来抓

    迷你曲奇饼干🍪(两种口味)的做法步骤图 第6张
  6. 成这个效果以后可以拿一小部分进入冰箱冷冻

    迷你曲奇饼干🍪(两种口味)的做法步骤图 第7张
  7. 剩下未进冰箱的筛入可可粉抓拌均匀。

    迷你曲奇饼干🍪(两种口味)的做法步骤图 第8张
  8. 全部搞定以后放入冰箱冷冻两个小时。

    迷你曲奇饼干🍪(两种口味)的做法步骤图 第9张
  9. 冷冻好拿出来按压形状。

    迷你曲奇饼干🍪(两种口味)的做法步骤图 第10张
  10. 进入烤箱170度15分钟(每个烤箱的脾气不同,请密切留意!!!)

    迷你曲奇饼干🍪(两种口味)的做法步骤图 第11张
  11. 包装

    迷你曲奇饼干🍪(两种口味)的做法步骤图 第12张
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