蔓越莓曲奇饼干 超简单 零基础一次成功的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓曲奇饼干 超简单 零基础一次成功做法

喜欢吃蔓越莓饼干 酸酸甜甜的味道 有了宝宝以后怕买的饼干加太多防腐剂 于是 自己动手做起来 总体来说算很简单了 用不到打发蛋清一类的操作

用料  

蔓越莓曲奇饼干 超简单 零基础一次成功的做法  

1. 黄油软化到膏状➕糖或糖粉，一字搅拌均匀 如果黄油没有完全化好有一点很小颗粒也无妨，后续操作过程中会慢慢化开 不影响

2. 一点一点筛入低筋面粉 一字搅拌均匀 这一步可能有种面粉好多化不来开的错觉 其实不是 千万不要加任何液体

3. 加入切碎的蔓越莓干碎 翻拌均匀  放到油纸上定型 或放入模具定型 放到冰箱冷冻1小时

4. 烤箱上下火170℃ 预热10分钟。然后 取出冷冻好的面团 切片

5. 摆到烤盘中  放入预热好的烤箱 上下火170左右 烤制10-15分钟

6. 随时观察 外圈发黄即可 不要烤糊了

7. 刚烤好是软的 不要动 冷却后即可享用