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伯爵红茶坚果巧克力饼干的做法步骤及图解,美味正宗的伯爵红茶坚果巧克力饼干做法

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伯爵红茶坚果巧克力饼干的做法步骤图

光听名字就知道一定是款好吃的饼干啦!来自韩国博主配方,是款简单快手的大cookie!非常好吃,必须要记录下方子呀。今天做好已经天黑了,来不及拍美美的照片了,先借用下原博主的照片😘
原博主油管账号: Daram Table

用料  

黄油 135克
鸡蛋液 35克
135克(我用110克)
低筋面粉 170克
泡打粉 3克
红茶粉 6克
香草精 2克
巧克力 100克
坚果碎 100克
2克

伯爵红茶坚果巧克力饼干的做法  

  1. 黄油软化,加入细砂糖(我使用的自制香草糖,也可加入黄糖或红糖)搅拌均匀,鸡蛋液里加入2克香草精,分次加入黄油里,直到体积变大1~1.5倍。

    伯爵红茶坚果巧克力饼干的做法步骤图 第2张
  2. 将低粉,泡打粉,红茶粉,盐混合过筛加入奶油霜里。(这里可以将红茶用研磨器打的细一点)

    伯爵红茶坚果巧克力饼干的做法步骤图 第3张
  3. 最后加入混合好的坚果碎,巧克力,翻拌成团,建议将做好的面团放入冷藏室一晚,第二天再分成8份进行烘烤,下火170上火180烘烤15到20分钟即可。

    伯爵红茶坚果巧克力饼干的做法步骤图 第4张
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