爆浆的趣多多🍪（糖醇版）的做法步骤及图解,美味正宗的爆浆的趣多多🍪（糖醇版）做法

虽然这个暑假不能远行，但是周边游还是可以的，自己做些小零食，路上吃，也是很惬意。这个🍪超简单，也不费时，我用的糖醇，热量低，随便吃啦🤓
我的配方一次可以做12个，小烤箱，一炉刚刚好。

用料  

爆浆的趣多多🍪（糖醇版）的做法  

1. 把食材都准备好

2. 把60g黄油隔水融化，放入红糖+糖醇+盐，混合均匀。黄油是有温度的 所以不用担心糖没有化开，只要你的糖没有结块就好。

3. 加入一个打散的鸡蛋，搅拌均匀。也可以把鸡蛋换成50g淡奶油。

4. 把低筋粉、巧克力粉、泡打粉分别过筛加入，搅拌均匀。

5. 搅拌好了是这个样子的，不用太过力搅拌。我是夏天做的，面团就比较软。

6. 加入非耐高温巧克力豆，这样才会有爆浆效果。如果你加入的是耐高温巧克力豆，就变成，外面买到的那种可以看得见巧克力豆的软版趣多多。

7. 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，一小时即可。因为夏天太热，如不冷藏没法分份，粘手。

8. 分成12份，上面装饰一些杏仁片，稍微用手按一下，不要太使劲，烤的过程中自己会变瘪的。杏仁片，放不放均可，看个人爱好，或者放些耐高温的巧克力豆

9. 190度上下火预热，然后烤9分钟。每家烤箱脾气不一样，自己掌握哦！对比上一张图，是不是已经变大，变瘪了！

10. 成啦！软软的，又有些小爆浆，又不甜，超好吃啦😋