感恩生命感恩美好的人生。
用料
马斯卡彭奶酪 | 200g |
牛奶 | 100ml |
白糖 | 30g |
甘露咖啡酒 | 适量 |
手指饼干 | 125g |
可可粉 | 适量 |
酸奶 | 200g |
手指饼干装入食品袋捏碎,加入甘露咖啡酒,拌匀装入模具,用匙子压实铺平后冰箱冷藏备用。
马斯卡彭奶酪与白糖混合搅拌,再加入酸奶与牛奶混匀,倒入模具。
将适量可可粉溶于水,加入芝士糊,用筷子随意挑出花纹,放入冰箱冷藏,最好过夜(奶酪可以凝固更好)。
冷藏3小时后脱模成品,处女作,味道尝后就知道,大家多多捧场。
小贴士
个人认为不是急着品尝,还是过夜后有利于奶酪凝固,至于味道请大家照做后点评。