用料
低粉 | 150克 |
奶粉 | 10克 |
香蕉 | 1根 |
牛奶 | 40克 |
玉米油 | 25克 |
黄油 | 10克 |
鸡蛋 | 2个 |
泡打粉 | 4克 |
细砂糖 | 25克 |
红糖 | 10克 |
香草精 | 两滴 |
蔓越莓 | 50克 |
食盐 | 1克 |
香蕉马芬杯子蛋糕的做法
1.香蕉压成泥;
2.拌入鸡蛋、牛奶、红糖、白糖、黄油、玉米油搅拌均匀;
3.筛入低粉、奶粉、泡打粉拌匀到无干粉状态面糊,滴两滴香草精;4.拌入蔓越莓干,留10克最后放顶上;此时烤箱预热180度;
5.拿出纸杯,这些是6个中杯的量,均匀倒入7-8分量,放入烤箱上下180°25分钟即可出炉~
小贴士
1.面粉不要过度搅拌口感会偏硬;
2.倒入纸杯马上入烤箱;