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八寸巧克力古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的八寸巧克力古早蛋糕做法

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八寸巧克力古早蛋糕的做法步骤图

使用tinrry甜悦配方步骤,记录下

用料  

鸡蛋 6个(蛋清210克,蛋黄94克)
糖,玉米油,面粉 都是68克
牛奶 90克
2克
柠檬汁 8滴
可可 15克
玉米淀粉 11克

八寸巧克力古早蛋糕的做法  

  1. 长帝烤箱,140度,一小时,用油纸折叠两层后给模具围边,油温到75度后倒不锈钢打蛋盆,放面粉和可可粉混合物,再放牛奶,再放蛋黄,140预热烤箱,下层放入热水烤盘,中下层放烤架,接着打发蛋白至提起来是可以竖起的小歪钩,再混合蛋黄混合物均匀后倒模具。烘烤25分钟后加盖锡纸,避免烤焦上色,完美~Duang Duang的~

    八寸巧克力古早蛋糕的做法步骤图 第2张
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