香葱肉松蛋糕卷·卷不裂‼️的做法步骤及图解,美味正宗的香葱肉松蛋糕卷·卷不裂‼️做法

一款咸口的蛋糕卷，一点也不腻，咸甜适中，口感细腻，快来试试吧

用料  

香葱肉松蛋糕卷·卷不裂‼️的做法  

1. 材料

2. 牛奶、玉米油、盐搅拌至乳化。
   
   筛入低粉，拌匀。
   
   鸡蛋分两次加入面糊中，拌匀。
   
   细砂糖分三次加入蛋白中打发至湿性发泡。

3. 将1/3的蛋白加入面糊中，“Z”手法拌匀。
   
   再将面糊倒回蛋白中，拌匀。
   
   倒入28*28方盘中，用刮板刮平，适量撒入肉松和香葱。

4. 烤箱提前预热170度，时间约20分钟。每个烤箱温度有所偏差，请自行留意。
   
   蛋糕卷出炉后，用油纸倒扣，撕开底面的油纸。
   
   待稍微凉点，还有余温，涂上薄薄一层沙拉酱、肉松，卷起来，定型即可食用。
   

5. 咸口的蛋糕卷，一点也不腻！

6. 细腻的蛋糕体！