第一次做就成功的配方，配方是自己凭感觉摸索的。8寸戚风
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 玉米油 | 40克 |
| 可可粉 | 20克 |
| 热水 | 60克 |
| 细砂糖 | 35克 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 玉米淀粉 | 15克 |
巧克力戚风裸蛋糕的做法
热水冲开巧克力粉放凉加入蛋黄糊中，其他步骤跟戚风一样，用后蛋法，巧克力水跟玉米油混合，再加低筋面粉和玉米淀粉混合，最后加蛋黄，蛋白打硬性。
![巧克力戚风裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "巧克力戚风裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
凉透徒手脱模比较漂亮
![巧克力戚风裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "巧克力戚风裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
不缩不塌
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切开3片
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完美脱模
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挤奶油
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成品图
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美味可口
![巧克力戚风裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "巧克力戚风裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
切件装盘
![巧克力戚风裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "巧克力戚风裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
巧克力戚风裸蛋糕的做法和图解,巧克力戚风裸蛋糕怎么做更好吃
炊艺屋
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