想要趁着不能出门，在家减减肥，但是又太想吃甜品，也没有店铺开门，那就自力更生吧！做一款热量低又甜甜的千层蛋糕叭~
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 一盒 |
| 黄油 | 15克 |
| 糖 | 一勺半（喝汤的那种小瓷勺） |
| 低筋面粉（可以用普通面粉和玉米淀粉4：1混合，玉米淀粉我用芋头粉代替了，口感更弹） | 150克 |
| 豆奶粉 | 20克 |
| 酸奶（浓稠的，我用的是涨芝士） | 1袋 |
| 奥利奥 | 3~5块 |
| 水果（可以用来点缀也可以切成小果丁当成馅料） | 适量 |
用酸奶代替奶油的千层蛋糕~减肥解馋小甜品~的做法
先制作饼皮
打入两个鸡蛋
![用酸奶代替奶油的千层蛋糕~减肥解馋小甜品~的做法步骤图 第2张]( "用酸奶代替奶油的千层蛋糕~减肥解馋小甜品~的做法步骤图 第2张")
黄油隔水融化（如果没有黄油，用玉米油也可以）
![用酸奶代替奶油的千层蛋糕~减肥解馋小甜品~的做法步骤图 第3张]( "用酸奶代替奶油的千层蛋糕~减肥解馋小甜品~的做法步骤图 第3张")
面粉（普通面粉，芋头粉，豆奶粉，比例4：1：1）混合均匀
![用酸奶代替奶油的千层蛋糕~减肥解馋小甜品~的做法步骤图 第4张]( "用酸奶代替奶油的千层蛋糕~减肥解馋小甜品~的做法步骤图 第4张")
面粉倒入鸡蛋液中，并分两次将糖放入，最后用牛奶稀释混合
![用酸奶代替奶油的千层蛋糕~减肥解馋小甜品~的做法步骤图 第5张]( "用酸奶代替奶油的千层蛋糕~减肥解馋小甜品~的做法步骤图 第5张")
过滤，这样饼的口感会没有颗粒感
![用酸奶代替奶油的千层蛋糕~减肥解馋小甜品~的做法步骤图 第6张]( "用酸奶代替奶油的千层蛋糕~减肥解馋小甜品~的做法步骤图 第6张")
粘稠度如上图
![用酸奶代替奶油的千层蛋糕~减肥解馋小甜品~的做法步骤图 第7张]( "用酸奶代替奶油的千层蛋糕~减肥解馋小甜品~的做法步骤图 第7张")
开始烙饼，每个饼用料大概这些👆
![用酸奶代替奶油的千层蛋糕~减肥解馋小甜品~的做法步骤图 第8张]( "用酸奶代替奶油的千层蛋糕~减肥解馋小甜品~的做法步骤图 第8张")
平底锅不用刷油，用最小火慢慢烙，用勺子背面将面浆一点点摊成薄饼
![用酸奶代替奶油的千层蛋糕~减肥解馋小甜品~的做法步骤图 第9张]( "用酸奶代替奶油的千层蛋糕~减肥解馋小甜品~的做法步骤图 第9张")
大概这样的厚度，比较透明的，薄薄的一层
![用酸奶代替奶油的千层蛋糕~减肥解馋小甜品~的做法步骤图 第10张]( "用酸奶代替奶油的千层蛋糕~减肥解馋小甜品~的做法步骤图 第10张")
所有的饼皮都做好后，全部规矩成一样的大小，我是用了一个汤碗扣在饼皮上，用刀改的，哈哈。后面的步骤都忘记拍照了，不过可以随意发挥了
![用酸奶代替奶油的千层蛋糕~减肥解馋小甜品~的做法步骤图 第11张]( "用酸奶代替奶油的千层蛋糕~减肥解馋小甜品~的做法步骤图 第11张")
饼皮可以放在冷藏凉半个小时左右，拿出来后在饼皮上涂一层酸奶，撒一些奥利奥粉，以此类推，将饼皮一张张叠起来，最后用水果点缀一下~
酱酱！~😊
![用酸奶代替奶油的千层蛋糕~减肥解馋小甜品~的做法步骤图 第12张]( "用酸奶代替奶油的千层蛋糕~减肥解馋小甜品~的做法步骤图 第12张")
成果图😋
因为我也是第一次做，所以可能不是很美观嘻嘻嘻。
味道真的不输奶油，而且吃着不会腻~![用酸奶代替奶油的千层蛋糕~减肥解馋小甜品~的做法步骤图 第13张]( "用酸奶代替奶油的千层蛋糕~减肥解馋小甜品~的做法步骤图 第13张")
