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奥利奥咸奶油蛋糕🍰🍪/超软滑‼️四寸的做法步骤及图解,美味正宗的奥利奥咸奶油蛋糕🍰🍪/超软滑‼️四寸做法

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奥利奥咸奶油蛋糕🍰🍪/超软滑‼️四寸的做法步骤图

第一次抹一个这么好看的面和这么好看的巧克力滴落(相比以前糟糕的技术而言)
儿子点单要做的。
小四寸,太可爱
烤一个六寸蛋糕,四寸慕斯模压片,剩下的可以直接吃或者组装成蛋糕盒子。
戚风蛋糕是一个6寸或者两个4寸的量。

用料  

6寸戚风:
鸡蛋 3个
玉米 30克
牛奶 40克
低粉 50克
30克
白桃乌龙奥利奥 3块(约22克)
夹心&抹面:(一个四寸的量)
雀巢淡奶油 100克
糖粉 8克
海盐 0.5克
奥利奥饼干 10克
巧克力滴落:(一个4寸量)
法芙娜巧克力币 10克
淡奶油 10克
装饰:
卡乐B即食麦片 适量
奥利奥碎 适量
樱花抹茶奥利奥 1个
白桃乌龙奥利奥 1个

奥利奥咸奶油蛋糕🍰🍪/超软滑‼️四寸的做法  

  1. 1.戚风:
    玉米油牛奶搅拌乳化筛入低粉,加入蛋黄混合拌匀,蛋白打发至接近干性,与蛋黄糊混合,奥利奥提前刮去白色内芯放进保鲜袋,用擀面杖压碎,最后和蛋糕糊混合翻拌一下,入烤箱175度35分钟。
    晾凉脱模分4-5片,然后用四寸慕斯模切片。
    2. 奶油夹心和抹面
    5克奥利奥饼干碎加淡奶油糖粉海盐打发至抹面状态,最后加入5克奥利奥碎翻拌均匀。
    3.一层蛋糕一层奶油一层蛋糕的方式组装,(里面也可以加点巧克力豆增加口感)我分了五片蛋糕这次,加上抹面也只用了100克淡奶油而已。
    4.巧克力滴落原料混合微波炉加热15秒拿出搅拌均匀待晾至手温即可淋面,稍微稠一点还能流动的状态淋面。
    5.放上奥利奥、撒上麦片、奥利奥碎即可

    超级软滑!!!!

    奥利奥咸奶油蛋糕🍰🍪/超软滑‼️四寸的做法步骤图 第2张
  2. 大爆头

    奥利奥咸奶油蛋糕🍰🍪/超软滑‼️四寸的做法步骤图 第3张
  3. 哈哈哈

    奥利奥咸奶油蛋糕🍰🍪/超软滑‼️四寸的做法步骤图 第4张
  4. 哈哈哈哈

    奥利奥咸奶油蛋糕🍰🍪/超软滑‼️四寸的做法步骤图 第5张
  5. 哈哈哈哈哈

    奥利奥咸奶油蛋糕🍰🍪/超软滑‼️四寸的做法步骤图 第6张
  6. 看起来有点优雅这个“樱为有你”奥利奥

    奥利奥咸奶油蛋糕🍰🍪/超软滑‼️四寸的做法步骤图 第7张
  7. 拜拜~

    奥利奥咸奶油蛋糕🍰🍪/超软滑‼️四寸的做法步骤图 第8张
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