好吃的复刻一下我最爱的爆浆芋泥蛋糕，用料十足！超爱芋泥简单易学的做法

复刻一下最近超火的喜茶家的超爆款——爆浆芋泥蛋糕，结果是真的没想到，太真实了！

香脆的杏仁片+芋头丁+芋泥奶油+爆浆芋泥+奶香蛋糕，用料十足。配方量可以做1个4寸，加紫薯是为了让芋泥的颜色深一下。

丑是丑了些，但味道还是非常满意。香浓好吃的芋头奶油，松软的蛋糕，还有满满的爆浆芋泥，好好次。

芋泥控一定要试试！这将会是唯一能超越我的食谱థ౪థ。

用料  

复刻一下我最爱的爆浆芋泥蛋糕，用料十足！超爱芋泥的做法  

1. 芋头蒸熟后将250g芋头。

2. 10g紫薯粉、180g牛奶放入料理机搅拌，做成基础芋泥。

3. 分200克基础芋泥来做流心酱，加入炼奶20克、牛奶80克用勺子充分搅拌。

4. 做一份抹面奶油。200g奶油加入20g细砂糖充分打发，再加入90g芋泥用电动打蛋器搅拌均匀。

5. 烤好的蛋糕切头挖心。

6. 放入流心酱后盖顶。

7. 准备好抹面的紫色奶油、杏仁片、芋头丁、普通奶油等，物料都配好后就可以开始装饰蛋糕啦

小贴士

大功告成