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椰子油新鲜杏奶酪面包的做法步骤及图解,美味正宗的椰子油新鲜杏奶酪面包做法

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椰子油新鲜杏奶酪面包的做法步骤图

买了椰子油之后就想着要把它用掉,现在又是杏子的季节~菜谱使用新鲜杏子,不用果酱,风味更佳

用料  

高筋粉 300g
25g
鸡蛋液 30g
新鲜杏子(比较熟的) 3个 去核约150g
细砂糖 30g
椰子油 20g
酵母粉 3g
3g
奶油奶酪 150g

椰子油新鲜杏奶酪面包的做法  

  1. 除椰子油奶油奶酪以外材料混合,揉至拓展阶段。加入椰子油揉至完全阶段(杏子去核切成小块,建议有面包机的用面包机揉面

  2. 放在温暖的地方发酵50分钟至两倍大(其实现在这个天气室温发也行(图上是比较健康的组织

    椰子油新鲜杏奶酪面包的做法步骤图 第2张
  3. 分成8个剂子滚圆,盖上湿布,醒发20分钟

    椰子油新鲜杏奶酪面包的做法步骤图 第3张
  4. 拿出一盒奶油奶酪,分成8份(我用的菠萝味的感觉更搭

    椰子油新鲜杏奶酪面包的做法步骤图 第4张
  5. 每个剂子均匀包进一份奶酪,滚圆。开始二发(也要盖湿布),20分钟左右

    椰子油新鲜杏奶酪面包的做法步骤图 第5张
  6. 二发好了之后割包,筛上一些高粉

    椰子油新鲜杏奶酪面包的做法步骤图 第6张
  7. 烤箱180度18分钟即可。可以根据自己家烤箱实际情况调整温度和时间。

    椰子油新鲜杏奶酪面包的做法步骤图 第7张
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