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ins数字蛋糕的做法和图解,ins数字蛋糕怎么做更好吃

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ins数字蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

一孕傻三年,先记录下来吧,巧克力胚其实就是小四方的方子啦

用料  

鸡蛋 4个
可可 20克
低筋面粉 45克
黄油 25克
凉水 20克
淡奶油 200
水果 芒果,草莓,巧克力,蓝莓,樱桃

ins数字蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋分离分别装入无油的容器里,蛋黄内放20克糖,用电动打蛋器打发至发白。

  2. 筛入可可粉,搅拌均匀,然后加入凉水。搅拌无颗粒

  3. 打发蛋白呈蓬松至尖角,倒扣不落,取蛋白放入可可浆糊里搅拌,然后再次倒入蛋白中,搅拌均匀,筛入低粉,搅拌无颗粒

  4. 黄油软化,倒入面糊中

  5. 烤箱上下180度预热,20分钟,根据自家烤箱脾气。烤盘28*28。放凉后进行装饰

    ins数字蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  6. 底部进行奶油固定

    ins数字蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  7. 大功告成😋

    ins数字蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张