这款蛋糕真的是颜值高,又没技术含量的一款
蛋糕胚请参阅同样快手,又好掌握的汤面戚风
用料
淡奶油 | 300克 |
草莓 | 适量 |
细砂糖 | 30克 |
超简单数字蛋糕(无需抹面,无需数字模具)的做法
我是直接用艺术字体在白纸上打印的数字
没有买模具,也没用硬的材质刻模具
直接是白纸上剪下来的字体蛋糕脱模后,分成2片
直接贴蛋糕上刻出数字裱花袋装入奶油
第一层围着蛋糕边边挤出圆柱形奶油做装饰,撒上切碎的草莓粒第二层,同样围着数字蛋糕的边边挤上奶油,选漂亮的草莓做装饰
剩余一点奶油可以加入一点喜欢的食用色素,用喜欢的裱花嘴挤出小花装饰