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南瓜柿子蛋糕卷的做法和图解,南瓜柿子蛋糕卷怎么做更好吃

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南瓜柿子蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃

南瓜味的卷皮,跟云朵一样松软。里面的柿子酱一叉子下去直接爆开,心情瞬间美丽!柿子很甜,奶油和蛋糕体中和了这个甜味,一切都是刚刚好~

用料  

南瓜卷配方:
蛋黄 4个
蛋白 4个
牛奶 40克
玉米 40克
熟南瓜泥 90克
低粉 75克
细砂糖 50克
夹馅:
淡奶油 230克
细砂糖 18克
新鲜柿子肉 1-2个

南瓜柿子蛋糕卷的做法  

  1. 温度上下火150度 23分钟左右

    南瓜柿子蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 出炉后会看到丝丝的南瓜纤维

    南瓜柿子蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

1.南瓜蒸熟后要沥干水分,表面有南瓜纤维可以过一下筛。
2.蛋白放冷冻到边上有冰渣,这样蛋白会更加稳定。

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