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用料
芒果抹茶千层蛋糕的做法
牛奶 黄油 糖,混合,加微波炉加热让黄油融化
筛入低筋面粉,抹茶粉,放入三个鸡蛋,用蛋抽搅拌均匀
不粘锅预热,中火,加入一勺面糊,用手拿不粘锅柄转一圈,使面糊均匀涂抹不粘锅底,等有小气泡,关火
等气泡下降或者消失,挑一下饼皮边缘,把饼皮拿下来放到烘培纸上
反复操作直到面糊用完,大约13-14张
淡奶油 奶油奶酪 糖混合,电动打蛋器打发
垒蛋糕,一层饼皮一层奶油,奶油尽量加厚边缘,根据喜好加入削好的芒果片,最上面撒上抹茶粉和少许糖粉
保鲜膜包好放入冰箱冷藏3-4小时
可以切开吃了