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芒果抹茶千层蛋糕的做法和图解,芒果抹茶千层蛋糕怎么做更好吃

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芒果抹茶千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

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用料  

鸡蛋 3个
牛奶 350克
黄油 15克
抹茶粉 10克
芒果 2个
淡奶油 500克
低筋面粉 75克
60克
奶油奶酪 70克

芒果抹茶千层蛋糕的做法  

  1. 牛奶 黄油 糖,混合,加微波炉加热让黄油融化

  2. 筛入低筋面粉,抹茶粉,放入三个鸡蛋,用蛋抽搅拌均匀

  3. 不粘锅预热,中火,加入一勺面糊,用手拿不粘锅柄转一圈,使面糊均匀涂抹不粘锅底,等有小气泡,关火

  4. 等气泡下降或者消失,挑一下饼皮边缘,把饼皮拿下来放到烘培纸上

  5. 反复操作直到面糊用完,大约13-14张

    芒果抹茶千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  6. 淡奶油 奶油奶酪 糖混合,电动打蛋器打发

  7. 垒蛋糕,一层饼皮一层奶油,奶油尽量加厚边缘,根据喜好加入削好的芒果片,最上面撒上抹茶粉和少许糖粉

  8. 保鲜膜包好放入冰箱冷藏3-4小时

  9. 可以切开吃了

    芒果抹茶千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
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