香蕉巧克力乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉巧克力乳酪蛋糕做法

书上的方子，份量略微修改了一下，我越发大胆了，老篡改别人的方子，其实嘛我就是想看看放多芝士会不会好吃点，结果发现馅都差不多，倒是那个饼底我很喜欢，以前一般做有饼底的芝士蛋糕，一般都是奥利奥之类的，现在换一换其他材料做饼底，没想到有意外的惊喜了，这个饼底可能是添加了核桃的原因，真的好香，好好吃呢~

      这次的芝士加入了香蕉碎，味道还算搭，就是感觉有点抢了芝士的味道，可能我太忠于芝士的原味了，不希望别的东西来跟它争宠。呵呵~

用料  

香蕉巧克力乳酪蛋糕的做法  

1. 黄油融化成液状，饼底除黄油外所有材料放入料理机里打成粉状。

2. 然后加入融化的黄油液拌匀，倒入到模具中

3. 再用勺子压平表面，放入冰箱冷藏备用。

4. 奶油奶酪提前软化，然后加入细砂糖隔热水打至顺滑无颗粒状。

5. 加入一个全蛋，拌匀，再加入过筛的玉米淀粉，拌匀。

6. 将香蕉用擀面棍砸碎成粒粒状，再用香蕉酒伴匀（也可以打成泥状，但发觉打成泥状会容易变黑），倒入乳酪糊里，拌匀。

7. 此时从冰箱里取出饼底，撒上巧克力豆在饼底上面，然后将乳酪糊倒入模具中，震几下，放入预热的烤箱中。

小贴士

200度    10分钟

转180度    20分钟  （直到表面上色）