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无糖蔓越莓香蕉快手麦芬的做法步骤及图解,美味正宗的无糖蔓越莓香蕉快手麦芬做法

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无糖蔓越莓香蕉快手麦芬的做法步骤图

只需几种材料拌在一起,就能做出浓浓香蕉味的麦芬,简单快手,而且还不需要加糖,是不是觉得更健康了……
快拿起桌上那些熟透长黑斑的香蕉做一份好吃的香蕉点心吧!

用料  

香蕉泥 110克
全蛋液 55克(一个鸡蛋)
玉米 25克
低筋面粉 100克
无铝泡打粉 4克
香蕉块 4小块
蔓越莓 适量

无糖蔓越莓香蕉快手麦芬的做法  

  1. 选熟透的香蕉

    无糖蔓越莓香蕉快手麦芬的做法步骤图 第2张
  2. 低筋面粉和泡打粉过筛备用

    同时预热烤箱

    无糖蔓越莓香蕉快手麦芬的做法步骤图 第3张
  3. 香蕉去皮,取110克压成泥

    无糖蔓越莓香蕉快手麦芬的做法步骤图 第4张
  4. 加入鸡蛋,用蛋抽搅拌均匀(是一个双蛋黄😀️)

    无糖蔓越莓香蕉快手麦芬的做法步骤图 第5张
  5. 倒入玉米油,继续混合均匀

    无糖蔓越莓香蕉快手麦芬的做法步骤图 第6张
  6. 倒入过筛好的粉类

    无糖蔓越莓香蕉快手麦芬的做法步骤图 第7张
  7. 用蛋抽搅拌至无干粉(不要过度搅拌,避免出筋)

    无糖蔓越莓香蕉快手麦芬的做法步骤图 第8张
  8. 将麦芬糊装入裱花袋中(也可以借助勺子或直接倒入模具中,随意哈~)

    无糖蔓越莓香蕉快手麦芬的做法步骤图 第9张
  9. 再切4小块香蕉,约模具一半高

    无糖蔓越莓香蕉快手麦芬的做法步骤图 第10张
  10. 模具(可拿纸杯代替)抹油,将麦芬糊挤入模具中,先挤一半,放入一块香蕉块

    无糖蔓越莓香蕉快手麦芬的做法步骤图 第11张
  11. 再把剩下的麦芬糊挤完

    无糖蔓越莓香蕉快手麦芬的做法步骤图 第12张
  12. 表面放些蔓越莓干

    无糖蔓越莓香蕉快手麦芬的做法步骤图 第13张
  13. 把模具放在烤盘上,放入预热好的烤箱中下层,180℃烘烤30分钟(每个烤箱温度都不同,温度时间仅供参考)

    无糖蔓越莓香蕉快手麦芬的做法步骤图 第14张
  14. 虽然没有加糖,但香蕉本身的甜味够,好吃

    无糖蔓越莓香蕉快手麦芬的做法步骤图 第15张
  15. 香蕉夹心的香蕉麦芬~

    无糖蔓越莓香蕉快手麦芬的做法步骤图 第16张

小贴士

1.麦芬糊挤入模具中八分满即可,模具大小不一样,时间也要做适当调整。2.要选择熟透的香蕉,甜味足够,味道也会更浓郁。

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