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超级松软的云朵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超级松软的云朵蛋糕做法

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超级松软的云朵蛋糕的做法步骤图

疫情期间,好多地方不开业,作为吃货天天各种想美食,尤其是半夜馋的时候,自己动手是最好的,还可以让同为吃货的老公开心一晚上🤔🤔🤔有孩子的也可以做起来,绝对可以秒没🤔

用料  

蛋白 3个
细砂糖 30克
柠檬汁 少许
玉米淀粉 12克

超级松软的云朵蛋糕的做法  

  1. 3个蛋白加几滴柠檬汁打发至鱼眼泡

    超级松软的云朵蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 蛋白里加入1/3白砂糖,打至发白,细腻泡沫

    超级松软的云朵蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 加入12克玉米淀粉和1/3白砂糖继续打发

    超级松软的云朵蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 打发至有纹路加入剩下1/3的白砂糖继续打发

    超级松软的云朵蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 打发至拉起有尖角即可

    超级松软的云朵蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱预热150度,将打好的蛋白堆成自己喜欢的形状,并放上自己喜欢的干果或果脯

    超级松软的云朵蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱170度烤25分钟(根据自己家烤箱的脾气选择时间),完美出锅

    超级松软的云朵蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 不到1分钟就消灭干净,一定趁热吃口感最佳哦🌹

    超级松软的云朵蛋糕的做法步骤图 第9张
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