红糖枣泥蜂蜜蛋糕的做法和图解,红糖枣泥蜂蜜蛋糕怎么做更好吃

用料  

红糖枣泥蜂蜜蛋糕的做法  

1. 1，枣子去核，去皮，枣泥炒干备用。2，鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄加入20克红糖，隔水加热乳化，加入枣泥240克和20克蜂蜜搅拌均匀。蛋清备用3，蛋清加20克红糖，打发一两分钟，再加20克红糖，再打一会加入最后的20克红糖。打发至干性发泡。4，将枣泥蛋黄混合加入打发的蛋白中，搅拌，加入低粉160克和小苏打搅拌，搅拌，加入50克植物油和核桃肉，搅拌均匀。5，倒入28X28的金盘，放入150度预热烤箱烤25-30分钟。6，放凉，切块。开吃！

2. 步骤二就是闻香，大快朵颐！

小贴士

1.鸡蛋用洋鸡蛋，尽量个头大一些。
2.红糖加入前最好处理一下，没有颗粒。
3.烤至后几分钟时，要观察颜色，颜色太深可盖张锡纸在上面。
4